Monday, October 14Ulasandunia | Kumpulan Cerita Seputar Informasi Dunia

Wajan Nasi Ayam

Bumbu yang menyenangkan dan banyak sayuran menyoroti pasangan ayam dan nasi tradisional ini. Sisa makanan sangat dipanaskan dalam microwave.

Total Waktu: 30 menit

Bahan

4 bagian dada ayam tanpa tulang tanpa kulit (masing-masing 4 ons)

2 sendok makan minyak canola

2 iga seledri, cincang

4 bawang hijau, iris tipis

1/2 cangkir cabai merah cincang manis

1/2 cangkir paprika kuning cincang manis

2 cangkir kacang hijau beku, dicairkan

1 toples (4-1 / 2 ons) irisan jamur, tiriskan

1 kaleng (14-1 / 2 ons) kaldu ayam

1/4 gelas air

3 siung bawang putih, cincang

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh bumbu lemon-lada

1/8 sendok teh bubuk bawang putih

1/8 sendok teh lada

2 cangkir nasi instan mentah

Cara membuatnya

  1. Dalam wajan besar, masak ayam di atas api sedang dalam minyak selama 3-4 menit di setiap sisi atau sampai termometer berbunyi 165 °. Hapus dari panci; tetap hangat. Tambahkan seledri, bawang, dan paprika; masak sampai sayuran empuk. Aduk kacang dan jamur sampai panas.
  2. Masukkan kaldu, air, bawang putih, dan bumbu. Didihkan. Aduk nasi; tutup dan lepaskan dari panas. Diamkan selama 5 menit atau sampai nasi empuk; mengembang dengan garpu. Untuk penyajiannya, campur nasi dengan dada ayam.

Fakta nutrisi

Masing-masing 1: 326 kalori, 8g lemak (1g lemak jenuh), kolesterol 16mg, 990mg natrium, karbohidrat 51g (gula 4g, serat 4g), protein 13g.