Monday, October 21Ulasandunia | Kumpulan Cerita Seputar Informasi Dunia

Tag: Antioksidan

Manfaat Mengonsumsi Jengkol Untuk Kesehatan Manusia

Manfaat Mengonsumsi Jengkol Untuk Kesehatan Manusia

Kesehatan, Kuliner
Jengkol merupakan salah satu menu favorit sebagian masyarakat Indonesia. Selain memiliki rasa yang khas, jengkol rupanya juga mempunyai segudang manfaat kesehatan bagi tubuh Anda. Makanan berbau menyengat ini ternyata kaya zat besi, kalsium, dan protein. Melansir Dr. Health Benefits, berikut lima manfaat jengkol yang perlu Anda tahu. Mencegah anemia Anemia sering ditandai dengan tubuh yang lemah, mudah lelah dan tidak bersemangat. Hal ini disebabkan oleh kurangnya produksi sel darah merah dalam tubuh. Rupanya, jika Anda adalah salah satu orang dengan masalah ini, mengonsumsi jengkol bisa menjadi jawabannya. Sebab, jengkol dikenal kaya akan zat besi yang berguna untuk memperbanyak produksi sel darah merah. Menguatkan tulang Selain kaya akan kandungan zat besi dan protein, jengkol ...
Manfaat Mengagumkan Buncis Untuk Yang Menderita Diabetes

Manfaat Mengagumkan Buncis Untuk Yang Menderita Diabetes

Kesehatan, Kuliner
Buncis merupakan salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Sebab, salah satu keluarga sayuran hijau ini memiliki harga yang terjangkau dan dapat diolah dengan berbagai cara. Buncis merupakan tanaman dari keluarga polong-polongan, yang kaya akan serat dan protein. Dalam beberapa penelitian, buncis bahkan disebutkan mampu membantu penderita diabetes mellitus tipe 2 untuk mengontrol kondisi penyakitnya. Sekilas tentang diabetes mellitus Diabetes mellitus tipe 2 alias kencing manis adalah penyakit tidak menular yang angka kejadiannya semakin meningkat dari tahun ke tahun. Penyakit ini terjadi ketika tubuh tidak dapat membuat insulin yang cukup, sehingga kadar gula darah cenderung tinggi. Seseorang yang mengalami diabetes mellitus wajib memperhatikan kon...
Jus Sayuran Ini Mampu Bersihkan Tubuh Dari Racun Polusi Udara

Jus Sayuran Ini Mampu Bersihkan Tubuh Dari Racun Polusi Udara

Kesehatan, Kuliner, Tips
Kekhawatiran mengenai masalah polusi udara Jakarta kini makin sering diperbincangkan. Apalagi beberapa saat lalu, polusi di ibu kota mencapai titik tertingginya. Memang banyak dampak negatif akibat memburuknya kualitas udara. Mulai dari mengganggu sistem pernafasan, mempercepat penuaan, hingga kerusakan sel tubuh akibat dari menumpuknya racun. Racun yang terdapat dalam pekatnya polusi udara, tentu harus segera dinetralisir agar tak berdampak buruk bagi kesehatan. Mengkonsumsi jus dari sayur-sayuran, bisa menjadi cara untuk membersihkan tubuh dari paparan polusi. Tak kalah dari buah, antioksidan disertai serat tinggi pada sayuran juga dapat menghilangkan racun sekaligus memaksimalkan penyerapan nutrisi. Ini dia lima kombinasi jus dari campuran sayur untuk detoks dari polusi udara. ...
Makanan-makanan Ini Mampu Lindungi Kulit Dari Ancaman Polusi

Makanan-makanan Ini Mampu Lindungi Kulit Dari Ancaman Polusi

Kesehatan, Kuliner
Paparan polusi dan debu tak hanya berbahaya bagi sistem pernapasan dan kesehatan tubuh, tapi juga bisa menyebabkan kerusakan pada kulit kita. Akibatnya, kulit jadi tampak kusam dan warnanya tak merata. Sebuah laporan yang dipublikasikan dalam Journal of Investigative Dermatology di tahun 2016 menunjukkan adanya kaitan antara polusi udara dan peningkatan pigmentasi pada kulit; seperti penuaan serta munculnya flek hitam. Polusi juga dapat menimbulkan radikal bebas, yang merusak serat kolagen pada kulit. Kulit pun jadi kering, kemerahan, dan terkena iritasi. Selain melakukan perawatan dari luar, kita juga bisa melindungi kulit dari dalam dengan mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan. Berikut telah kumparan rangkum lima makanan yang bisa mencegah kerusakan kulit akibat polusi. Yuk, disi...
Inilah Bunga-bunga Yang Bermanfaat Untuk Kesehatan

Inilah Bunga-bunga Yang Bermanfaat Untuk Kesehatan

Kesehatan
Bunga kini tak cuma berfungsi sebagai hiasan belaka, namun juga kerap dikonsumsi. Penggunaan bunga dalam berbagai hidangan bukan lagi jadi sesuatu yang awam, malah sempat menjadi tren beberapa waktu lalu. Sejatinya, beberapa jenis bunga itu memang aman dan bisa untuk dikonsumsi. Bunga-bunga tersebut dapat memberikan sentuhan warna cantik untuk memperindah hidangan serta sensasi rasa unik. Tak hanya itu, beberapa di antaranya juga kaya akan manfaat yang baik bagi kesehatan. Berikut telah kumparan rangkum lima jenis bunga yang bisa dikonsumsi dan bermanfaat bagi tubuh, di antaranya: Lavender Punya aroma yang harum, bunga lavender kerap dijadikan sebagai pengusir serangga, terutama nyamuk. Selain itu, aroma bunga lavender juga punya efek menenangkan. Oleh karena itu, mengons...
Sayuran Merah Yang Mampu Cegah Kanker Dan Perlambat Penuaan

Sayuran Merah Yang Mampu Cegah Kanker Dan Perlambat Penuaan

Kesehatan, Kuliner
Selama ini kita menganggap bahwa sayuran hijau lebih sehat ketimbang sayuran dengan warna lainnya. Padahal, sayuran berwarna lain juga tak kalah menyehatkan, lho. Sayuran merah contohnya. Sayuran berwarna terang ini mengandung likopen atau sejenis antioksidan yang terbukti mengurangi risiko penyakit jantung, menjaga kesehatan mata, hingga melawan infeksi. Pada artikel ini, kumparan akan membahas lima jenis sayuran merah yang baik untuk kesehatan. Apa saja? Kol merah Sering disebut dengan kol merah atau ungu, sayuran yang masuk dalam famili Brassicaceae ini punya banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Ia dikemas dengan vitamin C, 42 persen vitamin K, dan 20 persen vitamin A. Tak hanya itu, kol merah juga menjadi sumber serat, vitamin B6, potasium, dan mangan. Menurut studi...
Sayuran Ungu Kaya Manfaat Yang Wajib Dikonsumsi

Sayuran Ungu Kaya Manfaat Yang Wajib Dikonsumsi

Kesehatan, Kuliner
Banyak sekali jenis sayuran yang beredar di pasaran. Salah satunya adalah kelompok sayuran berwarna ungu. Meski tak sepopuler sayuran hijau, sayuran ungu juga mengandung segudang manfaat dan mineral yang baik untuk kesehatan. Mereka juga dikemas dengan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas. Lalu, sayuran apa saja yang masuk ke dalam kelompok ini? Berikut kumparan rangkum untuk kamu. Ubi ungu Ubi ungu banyak mengandung vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, provitamin A, kalium, dan vitamin B. Bahkan, ia juga mengandung antosianin atau senyawa yang mengandung sifat antioksidan di dalamnya. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan, ubi ungu memiliki sifat anti-inflamasi dan bisa melindungi dari obesitas serta jenis kanker tertentu. Kamu bisa menyantap ...
Menurut Ahli Gizi, Makanan Tidak Seimbang Menyebabkan Penuaan Dini

Menurut Ahli Gizi, Makanan Tidak Seimbang Menyebabkan Penuaan Dini

Kesehatan, Kuliner
Setiap orang pasti akan mengalami penuaan. Biasanya tanda-tanda penuaan seperti berkurangnya elastisitas kulit mulai terlihat setelah memasuki usia 30 tahun. Namun dalam beberapa kasus, gejala-gejala penuaan dini ternyata bisa datang lebih cepat dari seharusnya. Ada beberapa faktor yang diyakini dapat mempercepat penuaan dini. Mulai dari polusi, kebiasaan merokok dan minum minuman beralkohol, hingga stres. Selain itu, pola makan sembarangan tanpa memperhatikan nilai gizinya juga bisa mempercepat risiko penuaan dini. Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes, sepiring makanan untuk orang dewasa paling tidak harus mengandung empat kelompok makanan; yaitu karbohidrat, protein hewani atau nabati, sayuran, dan buah-buahan. Namun, sayangnya masih banyak orang yang lebih banyak mengko...
Ini Dia Superfood Yang Sangat Baik Untuk Kamu Semua

Ini Dia Superfood Yang Sangat Baik Untuk Kamu Semua

Kesehatan, Kuliner
Semenjak tren gaya hidup sehat makin digemari, istilah superfood juga mulai jamak didengar. Banyak orang berlomba-lomba mengonsumsi makanan tersebut, karena dianggap menawarkan banyak manfaat kesehatan. Superfood adalah kelompok makanan yang mana kebanyakan termasuk sumber makanan nabati, namun juga ikan-ikanan dan produk susu. Yang biasanya dianggap memiliki nutrisi begitu padat, sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Sedangkan menurut Despina Hyde, seorang ahli diet terdaftar dalam program manajemen berat badan dari Langone Medical Center di New York University, superfood adalah istilah pemasaran untuk makanan yang memiliki manfaat kesehatan. Lantas, makanan apa saja yang mendapat gelar superfood? Berikut kumparan rangkum untuk kamu. Sayuran hijau Sayuran hijau adalah su...
Makanan Ini Sangat Cocok Untuk Orang Yang Memasuki Usia 40 Tahun

Makanan Ini Sangat Cocok Untuk Orang Yang Memasuki Usia 40 Tahun

Kesehatan, Kuliner
Memasuki usia 40, mengubah pola hidup lebih sehat merupakan hal yang harus diperhatikan. Sebab di usia ini, fungsi tubuh mulai mengalami penurunan secara perlahan. Tanda-tanda penuaan pun makin terlihat jelas. Mulai dari munculnya kerutan di kulit, menurunnya fungsi penglihatan, hingga lebih cepat lelah. Selain rutin berolahraga, selektif memilih makanan yang disantap bisa jadi cara menjaga kesehatan saat memasuki usia lanjut. Misalnya memperbanyak asupan kaya antioksidan dan mineral untuk meningkatkan imunitas. Ingin tahu lebih banyak makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi saat memasuki usia 40? Ini dia ulasannya: Paprika Menurut United States Department of Agriculture (USDA), menyantap satu buah paprika berukuran segar dapat memenuhi kebutuhan vitamin C sebanyak 169...